Antioxidantes
Batatas vs. Papas Comunes: Descubriendo el Equilibrio Nutricional
Ambos tubérculos, batatas y papas comunes, presentan beneficios nutricionales similares. Si bien las batatas se destacan por su alto contenido de antioxidantes y vitamina A, las papas comunes aportan potasio y vitamina B6 esenciales. La clave está en integrarlos de manera saludable en una dieta variada.
La dieta japonesa tradicional: un enfoque holístico para la salud mental y el bienestar emocional
Un estudio reciente sugiere que la dieta tradicional japonesa, conocida como washoku, podría reducir el riesgo de depresión y mejorar el estado de ánimo. Los beneficios se atribuyen a los alimentos ricos en omega-3, antioxidantes y probióticos que fortalecen la salud cerebral y el equilibrio del microbioma intestinal.
