Dr. Jorge González

Un estudio de la Universidad de Tufts reveló que los aditivos no lácteos superaron al azúcar y a la leche como principal fuente de calorías en el café: el consumo promedio pasó de 43 a 60 calorías diarias entre 2003 y 2018.

Un estudio con casi 9000 canadienses de mediana edad halló que quienes consumen más ultraprocesados presentan más lesiones cerebrales silenciosas, con un riesgo 40% mayor y un impacto más marcado en mujeres.

Dos médicos especializados en longevidad coinciden en que las sardinas aportan proteínas, omega-3, calcio y vitamina D, nutrientes clave para el cerebro y los huesos. Recomiendan consumirlas hasta tres veces por semana para aprovechar sus beneficios.

El yogur griego natural puede integrar una dieta mediterránea beneficiosa para el hígado graso metabólico, pero ningún alimento aislado previene la enfermedad. La clave está en el patrón alimentario completo, la reducción de peso y el control de los factores de riesgo cardiometabólicos.

Este artículo presenta un protocolo operativo para integrar el tamizaje psicológico remoto en el control prenatal de bajo riesgo, administrado por enfermería durante la teleconsulta. Se describen los criterios de alerta y derivación escalonada, la evaluación de la carga de trabajo y la aceptación del equipo. El objetivo es detectar factores de riesgo psicosocial sin sobrecargar a los servicios de obstetricia ni generar derivaciones innecesarias a psiquiatría.