Lic. Yamila Bogado

Un estudio reciente revela que los relojes inteligentes pueden sobreestimar las calorías quemadas durante el ejercicio, con errores que oscilan entre el 15% y el 25%. La precisión disminuye con el aumento de grasa corporal, lo que podría afectar el control de peso.

La mutación del gen MTHFR, presente en el 46% de la población, afecta el procesamiento del folato y se vincula con ansiedad, TDAH y abortos espontáneos. El biólogo Gary Brecka propone reemplazar el ácido fólico sintético por metilfolato biodisponible para corregir esta deficiencia metabólica.

Un estudio británico revela que muchos hombres asocian las dietas con restricción y sacrificio, percibiéndolas como algo femenino. Esto afecta su salud y su capacidad para perder peso, aunque encontraron que el apoyo de sus parejas y un enfoque competitivo pueden cambiar las reglas del juego.

Las XVII Jornadas Argentinas de Nutrición y V Jornadas de Obesidad, organizadas por la Sociedad Argentina de Nutrición, se realizarán del 2 al 4 de septiembre en Buenos Aires. Expertos nacionales e internacionales debatirán sobre lácteos, microbiota intestinal, alimentos fermentados y nuevos enfoques para tratar la obesidad.