Nutrición
Espinaca: el alimento que cuida tu corazón, ojos y mente
La espinaca es un vegetal nutricionalmente denso que protege la salud cardiovascular, ocular y cerebral gracias a sus compuestos bioactivos. Especialistas destacan sus beneficios antiinflamatorios y su rol en la prevención de enfermedades crónicas.
Vitamina D: equilibrio vital entre deficiencia y exceso
La vitamina D es fundamental para huesos, inmunidad y sistema nervioso. Su déficit causa osteoporosis y debilidad, mientras que el exceso genera hipercalcemia. La suplementación debe realizarse bajo supervisión médica.
La calidad de carbohidratos: clave para prevenir deterioro cognitivo
Investigación de 13 años con 200.000 adultos británicos demuestra que dietas con bajo índice glucémico reducen el riesgo de alzhéimer en 16%, mientras que las de alto índice lo aumentan en 14%.
Dieta Portafolio: el enfoque vegetal que reduce colesterol
La dieta portafolio, desarrollada en Toronto hace dos décadas, combina cinco componentes alimentarios para reducir el colesterol LDL hasta un 35% y disminuir el riesgo cardiovascular, con flexibilidad para adaptarse a preferencias personales.
