Investigación
Dieta Portafolio: el enfoque vegetal que reduce colesterol
La dieta portafolio, desarrollada en Toronto hace dos décadas, combina cinco componentes alimentarios para reducir el colesterol LDL hasta un 35% y disminuir el riesgo cardiovascular, con flexibilidad para adaptarse a preferencias personales.
¿Pensar intensamente consume energía? La verdad científica sobre el gasto mental
Investigaciones recientes demuestran que el esfuerzo cognitivo incrementa el consumo calórico, pero de manera marginal. El cerebro quema menos de una caloría extra por minuto durante tareas complejas, muy por debajo del gasto que genera la actividad física.
