Noticias de Nutrición
Realidades sobre bajar de peso en una semana: qué promete la balanza y qué es sostenible
Los expertos advierten que perder peso en siete días es posible pero limitado. La balanza puede engañar al incluir pérdida de líquidos, no solo grasa. Lo seguro es 1 a 2 libras semanales mediante cambios graduales y sostenibles.
Nutrición cerebral: qué comer para potenciar memoria y concentración
Expertos en nutrición destacan cómo ciertos alimentos ricos en antioxidantes, omega-3 y grasas saludables pueden mejorar el funcionamiento cognitivo y reducir el riesgo de deterioro mental a largo plazo.
Cómo la alimentación antiinflamatoria reduce el riesgo de demencia
Investigación del Karolinska Institutet demuestra que una dieta antiinflamatoria reduce hasta 30% el riesgo de demencia, incluso en personas con predisposición biológica. El estudio de 15 años con casi 1.900 adultos mayores destaca la importancia de elegir alimentos adecuados para proteger el cerebro.
PKU: detección temprana y tratamiento evitan daño cerebral irreversible
La fenilcetonuria es un trastorno metabólico hereditario que afecta a uno de cada 13.000 recién nacidos en Argentina. La detección precoz mediante pesquisa neonatal y un tratamiento dietético riguroso previenen discapacidad intelectual y permiten desarrollo normal.
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