Noticias de Nutrición
Giro radical en nutrición: EE.UU. reposiciona proteína animal en sus nuevas directrices dietéticas
Estados Unidos actualizó sus guías alimentarias priorizando proteína animal, carne roja y grasas, mientras reduce ultraprocesados y azúcares. El cambio genera debate en la comunidad científica sobre su fundamentación.
Cuando la obsesión por proteína nubla la nutrición equilibrada
El auge de productos hiperproteicos en Estados Unidos refleja una tendencia que simplifica la nutrición a un solo macronutriente, dejando de lado la importancia científicamente comprobada de una alimentación variada y equilibrada.
Nuevas directrices nutricionales estadounidenses: claves para una vida más larga y saludable
Estados Unidos actualizó sus guías alimentarias 2025-2030, priorizando alimentos frescos, proteínas de calidad y reducción de ultraprocesados. Los expertos destacan que estas recomendaciones representan un avance significativo, aunque requieren personalización según necesidades individuales.
Cinco compuestos nutricionales que frenan el envejecimiento
Investigaciones recientes identifican cinco nutrientes con potencial científico para ralentizar el envejecimiento y prevenir enfermedades crónicas. Expertos recomiendan incorporarlos en la dieta equilibrada como complemento de hábitos saludables.
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