Nutrición y dietas
Café y salud cardíaca: cuál es la dosis diaria recomendada
Un análisis de la Asociación Estadounidense del Corazón señala que consumir hasta cinco tazas de café diarias es seguro y puede reducir riesgos cardiovasculares, siempre que se eviten azúcares y aditivos.
Nutrición cerebral: cómo la dieta potencia memoria y función cognitiva
La alimentación juega un rol crucial en la salud cerebral. Expertos recomiendan dietas como la mediterránea, MIND y antiinflamatoria para prevenir demencia, mejorar memoria y fortalecer la función cognitiva mediante nutrientes específicos.
Nutrición en deportes de fondo: el dilema entre hidratos y lípidos
La comunidad científica debate si las dietas bajas en carbohidratos perjudican el rendimiento en deportes de resistencia. Expertos presentan posturas encontradas sobre la eficiencia energética y la adaptación metabólica en atletas de fondo.
Edulcorantes artificiales: hallazgos preocupantes sobre metabolismo
Una revisión de ensayos clínicos revela que los edulcorantes artificiales podrían afectar negativamente el metabolismo, aumentando insulina en ayunas y alterando el control glucémico, desafiando su reputación como alternativa saludable al azúcar.
