Nutrición y dietas
Los creamers no lácteos se adueñan de las calorías de tu café diario
Un estudio de la Universidad de Tufts reveló que los aditivos no lácteos superaron al azúcar y a la leche como principal fuente de calorías en el café: el consumo promedio pasó de 43 a 60 calorías diarias entre 2003 y 2018.
La Serenísima se compromete a reformular sus lácteos y el Estado apuesta a sumar más empresas
El Ministerio de Salud de la Nación y La Serenísima firmaron un convenio voluntario para reducir grasas y azúcares en productos lácteos, con una mesa técnica de seguimiento y metas medibles dentro de la Estrategia Nacional de Reformulación Progresiva.
De la góndola al cerebro: cómo los ultraprocesados dejan huella antes de los síntomas
Un estudio con casi 9000 canadienses de mediana edad halló que quienes consumen más ultraprocesados presentan más lesiones cerebrales silenciosas, con un riesgo 40% mayor y un impacto más marcado en mujeres.
Sardinas: el pescado que expertos en longevidad aconsejan comer 3 veces por semana
Dos médicos especializados en longevidad coinciden en que las sardinas aportan proteínas, omega-3, calcio y vitamina D, nutrientes clave para el cerebro y los huesos. Recomiendan consumirlas hasta tres veces por semana para aprovechar sus beneficios.
