Las dietas severas activan mecanismos de defensa del organismo que facilitan recuperar el peso perdido. Solo el 20% mantiene resultados a largo plazo. Expertos recomiendan cambios graduales y sostenibles.

Tres nutricionistas analizan las nuevas directrices dietéticas estadounidenses que permiten carne roja y lácteos enteros. Coinciden en priorizar alimentos frescos, evitar ultraprocesados y consumir proteínas vegetales, aunque difieren en las cantidades recomendadas de origen animal.

Durante 2025, la mortalidad por hantavirus en Argentina alcanzó el 33,6%, superando promedios históricos. El brote se concentró en la región Centro, con factores como diagnóstico tardío, variantes de transmisión interhumana y subnotificación de casos leves explicando el incremento.